É um programa de TV com a apresentação do grupo Smap. Faz parte do programa semanal SMAPxSMAP transmitido pelo Canal Fuji TV, às segundas-feiras, 22h.
O programa tem grande audiência devido à popularidade do grupo Smap.
O líder do grupo Smap, Masahiro Nakai, é o apresentador (o garçom do Bistro Smap) e os outros quatro membros (Kimura Takuya, Shingo Katori, Goro Inagaki e Tsuyoshi Kusanagi) se dividem em duplas e fazem pratos especiais para o(s) convidado(s), celebridades japonesas e internacionais. Vence a dupla que fizer o prato que mais agradar o convidado.
